Форма

Вид: белый кристаллический порошок.
Растворимость: хорошо растворимый в воде.

Применение

• Рекомендуемая дозировка г/100 кг: 2-150.
• Применяются для усиления вкуса при производстве мясных, рыбных изделий и полуфабрикатов, супов быстрого приготовления, чипсов, пиццы, снэков, кетчупов, соусов, заправок к салатам, и др.
• А также для нейтрализации вкусов или неприятного послевкусия, уменьшения резких кислых и горьких вкусов, т. е. для сглаживания вкуса.